牛肉,牛排板,去骨,里面的裙子,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )57.0
热量 (大卡 )234.0
热量 (千焦 )980.0
蛋白质 (克 )29.99
总脂肪 (克 )12.69
灰份 (克 )1.05
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )7.0
铁 (毫克 )2.47
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )171.0
钾 (毫克 )303.0
钠 (毫克 )63.0
锌 (毫克 )8.24
铜 (毫克 )0.109
锰 (毫克 )0.109
硒 (微克 )34.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.085
核黄素 (毫克 )0.353
烟酸 (毫克 )6.471
泛酸 (毫克 )0.69
维生素B-6 (毫克 )0.492
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )61.4
甜菜碱 (毫克 )13.2
维生素B - 12 (微克 )2.95
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.09
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )5.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )4.315
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.296
15:0 (克 )0.051
16:0 (克 )2.501
17:0 (克 )0.126
18:0 (克 )1.317
20:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.49
14:1 (克 )0.086
15:1 (克 )0.052
16:1未分化 (克 )0.453
16:1 ? (克 )0.44
16:1 t (克 )0.013
17:1 (克 )0.112
18:1未分化 (克 )4.777
18:1 ? (克 )4.27
18:1 t (克 )0.507
20:1 (克 )0.01
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.553
18:2未分化 (克 )0.441
18:2 n一6 C,C (克 )0.404
18:2 胶质液泡 (克 )0.032
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.005
18:3未分化 (克 )0.008
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.008
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.02
20:3 n一6 (克 )0.02
20:4未分化 (克 )0.068
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.015
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.525
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.52
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.005
胆固醇 (毫克 )92.0
色氨酸 (克 )0.368
苏氨酸 (克 )1.541
异亮氨酸 (克 )1.529
亮氨酸 (克 )2.821
赖氨酸 (克 )3.152
蛋氨酸 (克 )0.871
胱氨酸 (克 )0.329
苯丙氨酸 (克 )1.306
酪氨酸 (克 )1.224
缬氨酸 (克 )1.616
精氨酸 (克 )2.199
组氨酸 (克 )1.217
丙氨酸 (克 )1.957
天门冬氨酸 (克 )3.167
谷氨酸 (克 )5.347
甘氨酸 (克 )1.413
脯氨酸 (克 )1.377
丝氨酸 (克 )1.331
羟脯氨酸 (克 )0.151
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0